Приготовим праздничную закуску «Сырные рулетики» с тремя вкусными начинками. Многие уже сейчас начинают выбирать рецепты для праздничного Новогоднего стола, и всем любителям оригинальных закусок предлагаю приготовить вместе со мной эти замечательные рулетики.
Готовятся эти закуски быстро, и начинка может быть самой разной, я предлагаю свои варианты, а вы можете пофантазировать и использовать любую другую, которая нравится вам — мясную, рыбную, овощную. Такие рулетики украсят любой праздничный стол, и особенно придутся по вкусу всем любителям сыра.
Помимо того, что все рулеты получаются красивые, они еще и очень вкусные! В качестве начинки для этих рулетов можно использовать самые простые продукты, а результат всегда будет отличным!
Готовить такие рулеты можно с красной рыбкой, паштетом из печени, с овощами по-корейски, с грибами, все зависит от ваших предпочтений. Сырные рулетики — это всегда вкусная, эффектная и очень праздничная закуска, пусть она порадует вас и ваших гостей!
Необходимые ингредиенты:
№1 – Рулетики с крабовой начинкой
- 250-300 гр. твердого сыра
- 200 гр. крабовых палочек
- 3 яйца
- 100 гр. сливочного (творожного) сыра
- 2 зубка чеснока
- 150-200 гр. домашнего майонеза
- Листья салата
- соль, белый перец
№2 – Рулетики с зеленью и болгарским перцем
- 250-300 гр. твердого сыра
- 100-150 гр. мягкого адыгейского сыра
- 100 гр. сливочного (творожного) сыра
- зелень (укроп, петрушка, кинза)
- лук зеленый
- 1 сладкий красный перец
- 3 зубка чеснока
- майонез
- соль, перец
№3 – Рулетики с ветчиной
- 250-300 гр. твердого сыра
- 250-300 гр. ветчины
- 100 гр. сливочного (творожного) сыра
- майонез
- 2 свежих огурца
- 1-2 ст.л. хрена
- горсть маслин
- соль
Приготовление
Для начала подготовим сыр для всех трех рецептов. Укладываем нарезанные куски сыра в отдельные, желательно плотные полиэтиленовые пакеты. Предварительно я вскипятила в кастрюле воду, и сейчас опускаем пакеты с сыром в кастрюлю с кипящей водой, но больше на огонь ее не ставим. Отставляем кастрюлю в сторону минут на 20-25, чтобы сыр полностью растаял…
Подробный рецепт приготовления сырных рулетиков смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!
